15 de Julho de 2024

VARIEDADES Segunda-feira, 19 de Setembro de 2022, 17:20 - A | A

BOLINHO DE BACALHAU

Aprenda a fazer um maravilhoso bolinho de bacalhau!

Ingredientes 500 g de batata de boa qualidade 250 a 400 g de bacalhau Salsa picada Cebola Sal a gosto 2 gemas Modo de Preparo Retire o sal do bacalhau, cozinhe as batatas, e ...

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bolinho bacalhau

 

Ingredientes

  • 500 g de batata de boa qualidade
  • 250 a 400 g de bacalhau
  • Salsa picada
  • Cebola
  • Sal a gosto
  • 2 gemas

Modo de Preparo

  1. Retire o sal do bacalhau, cozinhe as batatas, e passe-as no espremedor cozinhe o bacalhau e desfie-o e reserve.
  2. Em uma bacia, misture a batata com o bacalhau.
  3. A cebola o alho doure em azeite, misture com a batata e coloque a salsa o sal e as gemas.
  4. Amasse até homogeneizar a massa modele em forma de croquete ou bolinhas frite em óleo quente.
  5. Pode congelar.


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